Бескаркасная технология строительства ангаров позволяет возводить картофелехранилища всех видов максимально быстро и недорого.
Картофель достаточно неприхотлив в хранении, что позволяет значительно снизить затраты на обустройство картофелехранилищ. Во-первых, не требуется устанавливать дорогое холодильное оборудование. Во-вторых, картофель хорошо хранится насыпью, что позволяет сэкономить на изготовлении контейнеров. Чтобы сохранить картофель в хорошем состоянии, следует только поддерживать требуемый температурно-влажностный режим.
Хранилища для картофеля классифицируются следующим образом:
- по назначению — кормовое, семенное, продовольственное;
- по способу хранения — в контейнерах, насыпью;
- по способу вентилирования хранилища — активное, искусственное.
При разработке проекта картофелехранилища нашими специалистами учитываются все требования заказчика, а также район размещения ангара, погодные и климатические условия, ветровая и снеговая нагрузка и другие факторы. Быстровозводимые ангары могут быть оснащены автоматическим оборудованием для погрузки / выгрузки картофеля, современными системами климат-контроля.
Условия хранения отражаются на качестве и внешнем виде картофеля и, соответственно, влияют на его себестоимость. Создав оптимальные условия, можно предупредить многие болезни картофеля и тем самым избежать лишних потерь. Поэтому в ангарах требуется поддерживать различные температурные режимы в зависимости от качества картофеля и сроков его хранения.
Чтобы создать однородный температурный режим, следует задействовать систему вентиляции. Свежий воздух должен систематически поступать в насыпь клубней, чтобы картофель не прел.
Хранение картофеля включает в себя следующие этапы:
- Подготовку к загрузке в хранилище — уборку и перевозку собранного урожая до места складирования. На этом этапе проводят очистку картофеля от земли, камней, травы и калибровку клубней. При перевозке необходимо соблюдать осторожность и не допускать повреждения клубней.
- Хранение картофеля — заключается в соблюдении оптимального температурно-влажностного режима и создании хорошей вентиляции ангара. Это позволит избежать прения и прорастания клубней.